材料:; D: P- U" V$ J4 z

2 {7 E( k' @" r0 l5 V5 q, Y7 x韩式年糕是8元一袋(里面有配酱料包的,不过水水的,看起来就不好吃的样子,所以我没放了)  韩式辣酱(国产的,才11块左右的价格,味道不错)
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制作方法:  h( G: D9 h" a9 o$ e9 z1 F$ X/ g7 h
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01.锅内热油,放入洋葱和胡萝卜爆至闻到洋葱的香味即可.( Z. B! F% U# p* P; ]
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02.加入清水或是高汤.(水量比图上要多一些,我这次加少了点.后来补上的)
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03.然后加入大白菜.用水煮开后再煮至软化.& A" k+ I; {0 H& p4 T3 Q
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04.加入两大匙的韩式辣酱,要看到汤都变得红红的了.(不再加盐,或是其它任何调味料,因为韩式辣酱本身有咸,甜,辣的味道了)
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* q, |9 `& G! ~4 w  j05.加入半包的年糕条.继续煮至年糕软化(约煮5至7分钟的样子)中间要不停用锅铲翻动以免糊底.
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* @: Q7 k, R3 q4 p/ o4 R' g) P06.等到酱汁差不多快收干时,再加入一把香葱段略煮片刻即可出锅了.
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谢谢楼主啦，每次去釜山料理，老婆都要吃这个，一直叫我学。现在能看着学学了。

我不大喜欢吃辣的东西，不过这个年糕还是可以做来尝试一下。

加了很多洋葱，应该是甜辣的味道吧？: g+ y* ]- a  n
楼主有没有最后的成品图，上一张来看看。

喜欢酸酸辣辣甜甜的综合口感，年糕的粘稠和嚼劲也很棒！~

韩式辣炒年糕，很有特色的外国美食，看起来很好吃，流口水
2 S9 t5 j4 D3 R0 h, x谢谢楼主的介绍