山寨KFC鸡米花/ c# q) w6 J- C; w- q, m8 L
　　
9 K6 r0 \) A/ n; |: N$ F　　 端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些" J- M% m7 z6 O) S
　　肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！; L, b$ U0 T# f+ |3 `/ t) r
　　大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！
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　　山寨KFC鸡米花材料：0 ~1 X  E7 r5 t- h$ R
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　　三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
9 `( F4 M1 q/ C" Y5 x　　万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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　　1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
4 r5 Q' Z  D- `8 L7 s; [　　 搅拌均匀腌1个小时
0 ?) G/ X& K1 {: P　　2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上$ j4 ~! T/ B3 R: g
　　 炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
3 u/ T1 t' p: A7 ]　　3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一
& [# e) Q' W/ T2 j$ a　　 放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
) ?. m' C, i6 s, w7 K( l　　4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳1 [* G# ?4 u# q! K% V5 P4 \  `
　　
2 F# n  W3 v& e5 a/ c　　一口一个，香脆美味！
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肯德基的也好不到哪里去，DIY固然好，但是麻烦点。

鸡米花，又一个山寨版，这个味道怎样，和KFC比，哪个好吃
" S+ R8 h, e+ E; I/ Y谢谢楼主

卖相还不错哦，改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

不错，本人在KFC从事管理工作N年了，你这个鸡米花颜色稍许深了些，其他还好