

本贴共获得感谢 X
2
炝拌萝卜丝
材料:
$ U4 R) T* k; W6 z, O) ^) z0 t3 T4 D& L7 p1 K9 g7 ]
青萝卜、干辣椒3 K$ Z+ O5 ?7 _" C: P
& l8 {( y: b8 G: F- ^) B. H. z
调味料:
4 @0 ~: D/ @6 A! z1 o1 Q
+ v% n9 ~% ^. U* A9 I& ~ 盐、花椒、鸡粉、醋
4 o. O6 L4 [4 H& S. ^" i1 G, [ z3 C, M4 B
做法:
9 s. L$ h1 A, M: @0 ^2 U) H [3 k0 ^
1、青萝卜切丝用盐腌半小时。
+ i4 h- N* l' W4 q: f4 E+ t+ @% _. Z9 T% v3 j' f% v% g: D. X- _0 u
2、沥干萝卜中水分,干辣椒切丝放在萝卜丝上。( [1 d r# R' u8 S! J y0 \: ^: F- ~& x
/ g* S& f9 k/ }4 j* Q 3、油热放入花椒炸出香味,捞出花椒。
+ p5 G0 T7 @1 t* `$ D9 z" E
) F$ a, x* b* c) C; i 4、将花椒油浇在干辣椒上。5 ?* X6 s5 {# R! A) t: e
6 C5 K& ]) _& Z2 O
5、放入一勺醋、鸡粉拌均即可。