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[凉菜] 酱汁鸭舌,鸭头

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酱汁鸭舌,鸭头

今天回到家,谁知道LG比我还晚回家,利马从冰箱里拿出冷冻的鸭舌和鸭头...今天准备做LG心活念念了很久的"酱汁鸭舌"...* o2 \- D  T% N/ w1 ~# S  O
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原料:鸭舌头+ [. X5 ~0 F  C( @$ E
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作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许% Z4 K) A( U2 Y! }2 T. J
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PS:嘿嘿,其实真的很好吃..我的厨艺实在太厉害了..我LG夸我呢~~~
9 F( J+ M5 p! E首先洗好鸭舌头,鸭头.......
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+ e( H3 p- i5 @/ P+ X* I2 |我是放在热水里滚了一下..杀掉点沫沫....* B2 ~  F( X* S* V- g

& h( u# z% B0 Q% Q, m捞出来...
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之后就把油烧熟了倒进去....
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加上作料......一并放进去.......盖上盖子......
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之后....上盘...嘿嘿
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注意了..海鲜酱是要等好了.然后在淋上去。..再翻炒一下就OK了。...正好有酱的香味!~~/ {! h% G0 b6 T! j) @  b  e0 T* H

5 _" f/ A6 ?2 D2只鸭头..LG最喜欢吃这玩意.我见这玩意就怪可怕的....2只都是他搞定的..!!
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本帖最近评分记录

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呵呵,不敢吃鸭舌头,不过从图片上应该属于很美味的那种。有吃过的兄弟就评价一下

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到南方出差时,最爱点鸭头、鸭舌了,看着图片又馋了,谢谢又空也试着做做。

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这些东西吃一点是很好吃的,如果一下子吃多了就觉得不好吃了。所以好吃也要适量

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干锅鸭头也不错,这么多鸭舌得杀多少只鸭子

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操作过程没有讲解清楚呀,看了仍然不会做的。

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看样子还不错,应该很好吃,口重的吃合适,有个详细的过程就更好了

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吃这道菜感觉好像是跟鸭子接吻啊!怪怪的!

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