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[其它] 我家的羅宋湯!

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我家的羅宋湯!

今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!
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特地做了這個湯讓她開胃開胃!
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下面是我的做法!
4 h. _$ x: `6 x9 d7 o7 k* V' c9 i, ^  y- d5 i3 I
材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!
9 S9 I4 Z: ^" N4 B/ `6 `
4 U) [2 Z. J  E先將牛腩出水備用!
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5 u/ Y7 c/ g9 _) \2 ]用黃油炒香蒜泥
% B  ^: G3 P: G5 W
. b2 g+ G7 O" ?0 w5 y/ [( F加入三寶、牛腩再炒香9 u6 |2 C, @3 p% N6 P3 I1 c

2 u1 x3 {1 j$ C3 c7 [用小火再炒香番茄醬5 l6 {+ X% c2 f8 S" Q& s
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取鍋注水加入炒香的材料9 u( ^! a+ M0 I; v

. j+ x% I/ V7 `) }5 }煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時
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5 b% S' ^2 V, S. \" ?! {0 C5 m, ^; e再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)$ i8 [: e: ^+ I/ a! P+ b
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再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)
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9 w% ^( @# T0 u* {: k  k建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的!- Q% z' k7 s% V' h% j2 s

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西餐中的必有菜,所以一定要认真的学一学!

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好像各地的做法都不太一样,但是番茄酱都不会少

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楼主的罗宋汤看上去色香味俱全啊,以前麦当劳也有卖的,但是根本喝不下去

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有好的厨具才能做出好吃的东西  蛮喜欢这汤的

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罗宋汤是好汤阿,想当年我们小学里最期待的就是礼拜五罗宋汤加蛋炒饭,个个都要添饭,加汤的

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很好吃的罗宋汤,我最拿手的菜,做法稍有不同,和俄罗斯的老太太学的,

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原来罗宋汤是这个样子的啊,原来我也吃过。

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最喜欢罗宋汤了,到现在还感觉回味无穷,过瘾。

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