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[热菜] 酱烧青蒜豆腐

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酱烧青蒜豆腐

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7 [& U' B* Q% a2 w% W材料:老豆腐、青蒜、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、干辣椒、姜丝% ~6 b( e$ \- n$ e3 M0 g1 c& ?5 w
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6 P. i4 s  i. g% t. c! q2 a+ V做法:
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' A4 U6 R1 |, G; |" d$ J5 u! i. Z3 o: m1.将豆腐切成2厘米见方的小块,青蒜切成大斜片备用;
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2.将豆腐放入锅中煎至两面金黄,然后用留下的油,小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味;
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" F, G. n* L) }) G: }. [( n3.放入豆腐块,炒匀后加入适量水,没过材料1/2为准;
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+ J4 j) x% v( J4.加入一勺酱油、一勺白糖,大火烧开后转成中火将汤汁收浓;2 Y* s0 T8 Y$ X1 }

+ A/ T. h3 z* ^( g. C( d, M5.最后放入青蒜,翻炒10秒钟即可。

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光看起来就比较适合我的口味,令我垂涎欲滴

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老大,你配的图片太少了,有没有多发几张图片啊!

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金灿灿的豆腐,绿油油的青蒜,加上红色的酱,想不好吃都难。

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