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原料：/ h. n/ D' f* I" Z. v0 `( n( E
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白萝卜半个、瘦猪肉50g。8 {/ ~5 B- X3 z/ ~1 f1 C$ d
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配料：1 L& L3 o4 K/ h/ W6 Z
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盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。6 z: E8 `& ^3 e/ I3 H
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做法：, S6 I" d- M1 _+ n% Q

2 D* X* E+ a! K. ], V1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。8 J" i7 m2 C1 g$ d8 \; `  B) H, f
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。( Q4 j, @8 p2 o3 ~+ b" F" \

& _+ p" {1 F+ _% @/ E8 v- O3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。
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# L( S* J' V) E5 }+ M5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
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' E; b0 y& K* R  c5 r3 X% _: K& X6、将肉馅摆上，大约2/3处。
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+ i* ~6 t9 J7 \- ?) V7、卷起，用牙签插住，以防散开., v: i# y' ?2 F: J8 m* _# c# S
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8、沸水蒸10分钟即可。
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; e5 k( h9 H: [! j这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。