原料：节瓜2条.五花肉半斤.咸旦3只
5 K6 \& {# p0 S1 ]调味料：盐1小匙.鸡粉2匙.糖少许
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首先把节瓜皮刮掉,五花肉剁碎.咸旦去壳用碗剩起.咸旦黄每只切开6份. 4 {" u8 z0 J. L7 V

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把节瓜切成厚薄相同的圆环,然后用可乐盖挖出节瓜核,将调味料和1只咸蛋白加入五花肉里拌勻 3 Z1 _: x9 T8 I/ f0 |
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5 m9 E" j- A& v# t# }烧开水放下节瓜环煮5分钟.捞起用干净毛巾吸干 8 ]" r1 W% T! {" p
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将拌匀的五花肉放入节瓜环内.咸蛋黄压扁放在面上
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锅里烧开水放入瓜环加盖蒸10分钟
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用肉汤加调味料和少许咸旦白勾芡,浇于瓜环上即可 ' ^2 z3 n8 s) [& X+ R* W8 _
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看起来不错,但那瓜可能我不要吃,下次我自己想想改良一下,换成我自己的口味,谢谢楼主的创意拉

名字听着不错啊，那瓜看起来也很不错。想吃瓜了- -