豇豆切段，姜蒜打碎or切末，加一点点水浸泡 " c; p, D- W' f

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( F) X) \0 \9 h  `$ p煮开水，加盐加油，下豇豆焯烫3min，捞出过凉 7 C; b, X5 t& P7 m

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1 e! f3 N% l, F# |8 M调盐/味精/糖/生抽/醋/香油/辣油（我没放），加姜汁 . R& h. i+ \8 @2 k% Y
搅拌，吃（做好放冰箱腌入味更好吃） : ^' U& D( k2 u
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豇豆焯水时加盐加油，焯好的菜翠绿，也适合其他，如苦瓜等 5 k5 b8 n: E1 ^, H, ~# d
出锅过凉，口感才脆爽

家常菜,看起来很容易做,适合夏天的时候吃

都是 家乡菜，很好很好，推举大家都吃吃看