|
LEVEL 2(新手出村)
发帖初学者
- 帖子
- 872
- 精华
- 0
- 积分
- 9
- 金币
- 471 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 95 度
- 感谢
- 192 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 10
- 注册时间
- 2008-6-24
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-6-16 22:36 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3金丝虾皮蛋
 3 R: ^1 g8 Y$ M8 n* s
材料6 n: q+ R E) d F
鸡蛋·4 个
5 i* e5 m" n" v3 T; @- k萝卜干·80 克
8 A7 X3 h) y4 u9 K3 k虾皮·20 克3 u0 P( Z4 ~2 N7 W
蒜苗·10 克; x. x7 p2 @/ o3 A# U0 c
调料
, W. M! }+ p$ H3 q% Q食用油·15 克4 m2 x0 l6 d- L
胡椒粉·1 小匙4 n; u; t/ k( Q. \
精盐· 小匙6 w$ c6 Q' M3 V% b- A8 e
1.将萝卜干洗净，捞起沥干后，放入锅内炒干水;# A8 c8 J/ m- N
2.在平底锅内热好油，爆香虾皮和萝卜干，盛出备用;1 u8 `$ I% _! C' F: m$ w& k
3.把鸡蛋打散，蒜苗切成末，与胡椒粉、精盐及炒好的虾皮、萝卜干混合搅拌匀;
* ^0 Y, S, m, A! Z1 A9 O' }, ^7 s, [4.锅内放少许油，将拌好的料全部倒入锅里，盖上锅盖，用中火煎5 分钟左右，蛋液微呈凝固状时翻面煎熟即可。1 o1 X) B& p7 |; B% }
特点： [, I K9 D( G3 N4 N: G5 w
味道独特，色泽美观。/ A) X/ [+ z/ w' |6 f
★厨师一点通" Q9 H2 I0 {# ~; H4 z* O
翻鸡蛋时要细心一点，否则会破坏菜的形状。
$ d, x4 ^7 I* d% s1 }: x 3 M- }0 k8 W# X- u9 T, {" {6 Y$ m0 N2 `
朋友们喜欢的话支持一下哦，或者给个红心！0 d/ e1 s/ H. G6 d6 S5 l9 V; W' m
; L! D, v! q* |[ 本帖最后由 loudashu 于 2009-6-16 22:38 编辑 ]
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
