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原料：
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6 N3 `! Y0 x3 L& a8 @, x高筋粉200克、低筋粉90克、干酵母6克、盐6克、细砂糖30克、蛋30克、水65ml、汤种75克、黄油30克、荷尔美脆皮热狗肠8根。$ r0 j0 j+ E9 r1 n4 B

0 G9 g  S) [! r; B* B$ b做法：
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1、汤种的做法请看巧克力葡萄干面包；3 u" z; y" |9 Q6 f, [  v

( F: U2 ?  A% t+ z( U; j2、把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后，再加入黄油继续和面20分钟，至面筋扩展后关机；
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& }1 p3 |5 F3 p, J! f8 S3、面团放在温暖湿润处，进行基础发酵至二倍大；
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4、将面团取出排气，分割成8份滚圆，盖上薄膜松驰15分钟；5 H' V- o& X: N1 M9 S0 L  j

, D+ Y  L' k6 q3 f5 @5、将中间发酵完成的面团搓成长条形；* s( N2 r2 K+ h) j3 G

& D* n  I$ N4 E) k6、饶着脆皮热狗肠自上而下卷成螺旋卷，两头捏紧朝下、然后排入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵；2 F. S$ R7 l0 i% ^; c
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7、在最后发酵结束后的面团表面刷蛋液；. N, N% Q5 g0 X+ v" O: x

! D1 N, G2 l0 i7 `7 S" g5 a8、入预热180度的烤箱，中层上下火，15分钟即可。

楼主太专业了，看不太懂啊，多传几张图嘛，说的详细点

为了做这个面包还得立即去买一台面包机来了

谢谢，不过我家没有烤箱，做不了，只能看看了。