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[热菜] 爆炒腰花[7P]

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爆炒腰花[7P]

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* M9 C3 ~% F6 g/ ]5 ^( _  原料:& X* E0 L3 U5 z3 m, B
  腰花2块,洋葱一个,青椒几个。* D% J, G0 R% l. v
  8 l# l3 ~5 R* P
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  做法:+ a/ E4 n+ i  I- j
  步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味。  V+ `0 i& @) k7 i
  
- L# ]8 Z3 P! W1 E) ]
7 L6 b2 f) E# l: ]2 L1 z( t0 V  步骤2:洋葱,青椒切块,然后锅中底油,先爆下洋葱青椒。6 j; y1 e0 W) K$ f
  
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  步骤3:放姜片.蒜片 葱段,爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒,多放些酱油。然后把配料也放进去炒,加些糖,盐,勾个芡就可以上碟了。( M  G, J5 u! z0 T" j' }9 M
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-6-29 20:55

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美味啊,就是腰子不好收拾,做不好总是有股腥味。

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真是好东西啊,不过流程好像比较复杂啊,不晓得搞的定不啊

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腰子是我最爱吃的下水啊,爽口还带补啊!, M, O4 w. M8 V  A) R
就是自己弄太麻烦了!

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看上去挺好吃的样子啊。* Y4 f5 D& U+ a1 V; M$ t6 w: y
可惜,自己不大晓得做,吃嘛,马马虎虎了。

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对啊,就是腰花不太好处理啊,处理不好味道太难闻了!

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就是看见就觉得饿了,不过闻起来是什么味道的呢~~~~
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  • 落叶归根 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-6-30 16:40

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