原料：
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鱿鱼、洋葱、京葱。
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0 r4 R' n( m( G. ?2 r. c# P" T调料：1 Y, N5 v8 S  U' n" t1 x

2 q$ F, M+ D9 P$ q* _沙姜酱、食用油、料酒。" z, }, s3 N% }* O& O0 h. x7 W

5 X! W- i3 o4 D: u* ?( R7 L- W& J做法：! `8 f0 a7 ^6 j. N  o8 y& _
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1、鱿鱼剥去外膜除去内脏，洗净擦干；切成圈状；
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2、洋葱，京葱分别切丝；! [" S, S& e6 `3 r
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3、锅中加适量油烧热，下洋葱丝，京葱丝爆香，下鱿鱼煸炒至发白（小鱿鱼的话只要1-2分钟）；* s: ^! `* g; l9 N$ U  d

3 I* G& h* J2 Y4、下少许料酒，下适量沙姜酱翻炒至均匀包裹鱿鱼，即可出锅装盆。, j" R+ K' _2 O8 s) s8 u
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注：9 o/ w. s& K9 I' L! S0 e+ c
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北美超市里出售的盒装冷冻小鱿鱼是处理干净的，非常方便；而且肉质软嫩鲜甜，一炒即熟；相比之下，国内超市常见的大鱿鱼更有嚼劲。) v1 P& X: p1 ]# A/ O6 R3 |4 y
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嘿嘿，看着一定很好吃，可是我买不到沙姜酱，遗憾呀。

沙姜酱？
( F( S7 V3 ^; v: ?/ H是不太好买啊 0 m* O5 [8 l) \" O: {& G& y  m
超市了没有  n' N! ~. D8 C; M- T  K% ~
不好买啊
+ ]3 C9 u6 y1 A. ?4 g6 l  n. ]1 a菜不错

我是一个很少做饭的人 现在没办法了哎 来学学