原料：
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主料：鲜活大河虾
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辅料：洋葱、辣椒、小葱
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调料：黄酒、精盐、醋、生抽、糖、海鲜酱
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步骤：; \7 Y5 q- e8 o% k; M
1、
) l  {8 u4 a8 e1 u  \洋葱切成小丁。
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. m/ a4 P: m3 a3 Z锅中放入适量清水（以刚好能没过虾就好），煮到8成热（底部稍有气泡）时，放入大河虾，略煮到虾变成微红时就马上出锅（见图一）。" [: u2 Y- u2 U4 j9 Z! a
3、
) l% p. S- ?. M3 V锅烧热后倒入适量油（偶不喜欢用猪油，但用猪油的确更香），倒入洋葱煸炒片刻。
. g+ _1 P# f. V% a) S4、
' X) p; t. Z1 x1 n4 a2 s将沥干水分的虾倒入，煸炒片刻，倒入黄酒，再放入盐、生抽（少量）、海鲜酱（少量），糖少量（不喜欢有甜味可以不放），放入适量清水，煮二三分钟；  |& z- U- l; z" ~9 K, S/ u' K
5、
+ H' I4 S6 Q7 k. O. _: J倒入少量米醋（不喜欢醋味可略），放入葱段，起锅！
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上图：（希望大家支持啊，红心不嫌多）
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5 l0 V6 j( u0 k调料& A  `' o# r( s/ ]/ w

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3 I. o! w4 f2 q5 p9 i9 d6 w7 r! ~一烫的虾0 ?! p) W) q; j9 t6 k8 Z" Y

+ e( C8 u, n8 @- e' j2 F. b$ o* {* M7 f6 b7 n' I  @
完工
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很平常的菜试，但是怎么没人回啊，怎么也很好吃的啊~我还是第一个，嘿嘿~！

越是平常的菜就越要心思~~如果河虾换成海虾应该会更有鲜味