1、折去南瓜藤老梗，剥皮，折成段，清洗干净。9 f4 i, b2 t2 W/ y9 F' T; }

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6 [: W: M$ U* J: {9 w- R 2、鸡蛋两个，打了搅拌好，锅内放油，倒入鸡蛋，快速翻炒，把鸡蛋炒成小碎块，盛起鸡蛋。# i* P5 a# |' W" l" j9 R& ~
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3、锅里放油，比平时炒菜多一点，放入南瓜藤，翻炒成半熟时倒入鸡蛋，加盐，继续翻炒数分钟，放味精，装盘。
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这个我在杭州山脚下吃过。。没想到南瓜藤还蛮好吃的

这个菜看着很清淡，很有营养呦，不过我们这没有南瓜藤卖了。