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　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，乳腐一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。7 S1 e& A% ]+ j7 u
　　做法：
, Y$ Q; a( k+ Q( d: p% n0 I2 F　　1、将竹笋焯水待用
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, Y( b5 C0 r: I% N: A  o5 |　　2、五花肉煮透切块
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& G1 g/ d! Q; @* |: U0 O+ B7 o( h　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
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　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。- U* p/ d* H7 F7 \* [
　　
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　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就制作成了。8 m3 q; k, H6 C. M! {0 S# M4 o
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看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵