[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭
  T! |: _3 X, Z7 f1 O' k一人一碗，谁也不抢！: `/ ~# p6 D* s: e
            By天堂游 Heaven_Travel* W7 Z# {. Y# \
                                       鸡肉盖浇饭
8 B' q3 n9 C/ F/ j最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了
* {) v( t# M% i8 _% e2 W( z9 n3 E晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！
( r5 G& T( `5 e6 O6 P! H5 o3 O在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！' h$ i' i4 j$ m3 E  k
鸡肉盖浇饭（2人份）材料：. Y2 [8 k+ m; \
鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱5 w+ l- D/ j7 E5 I: {3 J
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜. m  t/ y1 ?( A9 h
2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎4 v: l5 f, r6 k0 y  C& p
3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用
, F# U9 r- Z9 e4 b4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用
8 [+ r1 G) S1 L: }0 k2 Y- @/ I. V9 l& o5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁
* @) E% o, d# f; k4 p   撒少许葱花和麻油炒均匀即可* I" P- [  |& B7 G8 w
6。配上米饭吃最好噢4 t4 I4 b, f" J3 Z& \3 e# }
我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！6 @6 n# K1 ^4 ~* w5 e
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