韭菜炒河虾[图文]
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3 H: r5 s+ A8 C0 j( @' u; n* p原料：河虾300克，韭菜100克& {  J2 Q8 Z, T" [. D

" I" |* n' v) n. j配料：姜丝5克、油、盐、料酒、生抽、胡椒粉各适量- O* b% z5 B7 |; ?( M

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一、虾洗净控干备用，韭菜切成3厘米左右长 ，姜切丝9 ]% n, e$ z" [7 }0 x+ E  A6 f

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二、温油下姜丝先煸出香味，加大火力下河虾翻炒，直到所有虾变成通红5 V. Y4 C/ N" C# d# u# r

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三、加料酒、盐、生抽、韭菜断继续迅速炒匀，最后放入胡椒粉即可。
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河虾个头小，炒河虾动作要快，不然虾会熟过头，虾壳变老不好吃
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*河虾一定要新鲜的。新鲜的河虾青黑色，近乎透明。有些发红就表示时间放长了。

这个菜比较好吃！味道鲜美！今天学了一手！，炒河虾动作要快，不然虾会熟过头，前几天自己做的时候好像老了

呵呵，这是道好菜！不但味美而且还有壮阳功效，推荐给各位朋友

我要试试，我一直喜欢吃虾，还从未用韭菜炒过。

这个菜比较适合我做,河虾多,而且做起来简单.

据说男的会烧菜将在今后的相亲环节中获得女方加分～哈哈，所以我最近刚好要学烧菜，没想到在色中色上还有私房菜馆这个区！今天第一次来，图文并茂的好文章啊

图文并茂，直观好学，色香味美，物美价廉。