原料:
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$ k5 @' A! N+ A) V7 g7 u/ @豇豆,木耳。
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! ]) Y: L. ^7 g: q) R& S& i做法:
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1、将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
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2、木耳泡发,去蒂切块。
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# X2 f: |1 ^- J* K3、坐锅点火,加入适量清水烧沸。加一勺盐,倒入豇豆和木耳,盖锅煮5分钟这样,用漏勺捞出沥干。
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+ h3 ^2 ~7 s- _/ V( ?0 Y6 S6 N4、将豇豆和木耳倒入盘中,加上蒜末,再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。
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