[小吃] 山药枸杞养生粥

山药营养很多：9 g6 }0 E0 O. l! v5 V# Q# g
1、健脾益胃、助消化：
) [4 c- D; V* i; h) }5 r山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
$ f. o* K8 _' E. i) X: L2 \2、滋肾益精：
4 V# e4 x2 [6 j山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
7 S7 O- ^: ~3 Q$ U. _/ T  g; g3、益肺止咳：2 A4 b( M5 C  W8 y' J
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；: X6 b2 A. p; m' ^- ~# W  P
4、降低血糖：: ^. f* \& L0 f8 u* {) [
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；3 u* O% L& P' D4 ~# p2 ~4 k
5、延年益寿：
0 p+ ~1 g2 A, o! h2 @山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；* T, J7 W! \* w. {
6、抗肝昏迷：  n. z8 w. r+ B( v; b
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
" e. d) i; U- z山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
4 m% L8 p9 ?  I4 i2 {4 @原料：
5 C1 n; z6 p. h山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。( p5 y" z9 h  ?2 N, p* ~
做法：
6 }1 b) a- |2 L! S, [) i: `1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；$ C) w: `8 F4 M3 R- q
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
9 J( j' m( {& _注：（不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓，我喜欢这样的喝法。假日里，给父母熬上一碗，温暖永驻！）还可以，加红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用