可乐鸡翅# e$ _0 L( ^# K# L" U9 J: g' R
制作材料：鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等9 V& e* `$ R: g, ]

4 |: e2 I! S! m8 o8 s) D7 K" `8 J7 p! v过程：
# O% k- e7 t8 h8 m; b9 u1.鸡翅洗净。
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$ M7 o3 F4 t+ |5 b" i- o& w2.锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。5 S3 \, }7 l5 E+ g, i( _# M
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3.等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。
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  t, m4 k! u- q6 M& Z4.放鸡翅，继续炒。
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5.加可乐，小火炖。
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( b5 U1 V8 {1 |' d6.正在炖，偶尔翻动一下。1 }: W$ w9 O5 [0 g' W4 a/ p

# d5 Z* w% q' d4 A7 |3 Y/ {7.炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。
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这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

汤汁看起来就挺粘稠的，味道肯定差不了，还带有可乐的味道呢

可乐是甜的，又放糖，这样那这个鸡整出来就是甜的了，南方口味。

这个鸡翅做出来之后，外观可不怎么样。鸡翅原料应该再处理一下。

还是不错的，做法比较简单，周末的时候做一次试试。

引用:

原帖由 smartdrv 于 2009-7-30 13:31 发表
5 t  M+ T9 Y. V. K5 E4 U这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

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看起来好像不止有鸡翅，好像还有鸡的其他部分吧。但感觉应该很好吃。

我做可乐鸡翅一般不放糖，不习惯太甜的。很经典的一道菜。

第一次知道可乐也可以做菜，长见识了，回去好试试

一直做这种菜，放啤酒不比较多。应该都是去里面的二氧化碳的作用吧