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[热菜] 香卤辣猪手

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香卤辣猪手

香卤辣猪手用料:
* T0 w3 B! t! q0 f1 j: A2 e  D1、猪手两个,斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。! w. S  i8 [6 w/ Q
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香卤辣猪手用料
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香卤辣猪手做法:2 q( ~2 p  s: V
1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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香卤辣猪手做法12 w% h9 q2 U; y7 H$ r9 r7 |

$ {6 X- M" \6 Y# h2、高压锅中加入卤水,放入焯水后的猪手,加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。$ W) E- M$ q9 L9 T) E
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香卤辣猪手做法2 , ^6 B. m% T9 M+ k6 y, w
3、捞出晾凉,滗干卤汁。
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香卤辣猪手做法3
& z1 ?7 _# j4 ?0 b' d2 j4、炒锅中放量油烧至六成热,下猪手煎炸约两分钟。8 |' [* c/ h; j* x) I' g7 n2 o
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香卤辣猪手做法4
3 x# r+ ^% g% @5、将猪手推至锅边,改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。+ V2 f5 L7 l- O% T7 ~0 a

  _- n8 w5 i: b: [香卤辣猪手做法5
! S5 z% h* V9 o" z: m" G3 E6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘,撒上芝麻即可上桌。# c9 w/ }- a& Y6 ~' d3 p
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可是,可怜,可疑,可惜,可悲,可恶,可敬,可观——啊,是可取。图片看不见。

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