周末去了沙湖生态园，里面荷花盛开！) t2 b& H& Q/ B! p. a
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“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”！
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看几张手机照片: F1 s5 v9 `8 e3 d9 E& K

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到家里，冰箱里只有几块大排，管他，就荷叶蒸排骨吧。
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先把荷叶洗净，在开水中焯一下
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大排洗净，用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻，用荷叶包起来
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4 \% M0 m# E5 q: B  j  T上锅隔水蒸约15分钟至大排熟，出锅( j( h4 T0 S5 e1 `
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应儿子要求，还拿了几根小香肠做围边
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; T4 }  x" x( L  i- M' F) a4 I嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香，味道OK!  R# W2 J% E3 M0 g
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哇好可口啊 谢谢楼主尽心的讲解和可口的图片

看上去真是太清淡了 不过味道应该还可以吧

看上去很不错，做起来也不是很复杂，有机会要做来试一下~

这是排骨吗？怎么没看见骨头啊？不知道去哪里买荷叶。

我在东北的沈阳吃过一回荷叶排骨饭，很有味道的，现在回想起来还有那种香味呢。

好喜欢这个菜啊，夏天吃这种清淡点的菜很不错的，家里做也很简单啊，谢谢楼主。

不油 不腻 不一样的排骨，+ \5 q/ z2 u& h( k
排骨说我这是前世做了什么孽 呵呵
9 N2 d( }, w7 d% g9 w0 i2 R; [. j经过了这两道工序吃起来就不会觉得腻了

谢谢楼主了，排骨是我喜欢吃的一道菜外加荷叶淡淡的清香。

看起来排骨好嫩啊，我现在饿了。下次有时间也做来试下。