免治牛肉番茄拌饭材料：
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# `2 [7 M2 q, u6 E番茄4小个 滑牛肉（已腌好） 料酒 鸡精 蒜 姜 番茄沙司 生抽 砂糖 油 葱 生粉
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1.番茄底部划“十字”下锅灼片刻捞起泡一下冷水去皮切碎备用 牛肉剁碎备用8 S2 y9 K6 ?2 }, l2 n1 l: m
2。姜蒜洗干净切碎后下锅爆香，倒入牛肉碎 少许料酒 加水炒散
" u) ~/ Q3 f% w* w$ E& q& a+ c1 O( l3。倒入切碎的番茄一起翻炒均匀 撒适量的番茄沙司 砂糖 少许生抽，鸡精翻炒均匀) o5 r7 t- H/ q! ]3 F
   煮至入味（约3-5分钟）
6 F5 w* H9 J0 @& Y4。少许生粉加水搅拌均匀倒入内勾芡 撒葱花翻炒均匀即可& y  `, g) F- [# @/ }
5。浇在米饭，面条上吃& G1 g7 H" ]0 `3 d6 [
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避免免治牛肉炒的时候粘在一起一团一团的，必须要加水，要味道更好就要加番茄" _1 q" l6 ?6 @8 _- P
沙司（番茄酱）以及少许生抽以及砂糖才行，这个菜简单又营养，浇在米饭上更好吃：）( A) U2 B+ N3 |! N

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这个看起来就是盖浇饭啊。我觉得要是用牛腩的话应该更好吃的

我曾经吃过番茄鸡肉盖浇饭，那个味道绝了，我估计牛肉番茄拌饭中的牛肉换成鸡肉味道会好点

在永和豆浆吃过，味道确实不错，营养也好啊，牛肉，番茄，都是好东东。

看起来很好吃的样子，在外面的店有卖吗？ 我很喜欢吃牛肉，自己做我是做不来了，下次去永和试试。

我估计用咖喱替换番茄的话，味道会更好的。谢谢楼主

以前试过煲仔牛腩饭，不过这个看起来也很不错，尤其是颜色，一看就有食欲

也是我喜欢的一道菜 不过量少了点 我自己一顿可以吃点一斤牛肉和3个西红柿 哈哈

一看就知道很好吃啊，楼主推荐的，我可要去试试，呵呵！就怕做不到那么好的水准啊！谢谢啦！

我靠，我的最爱怎么在这里啊！老是买着吃，现在终于可以自己做了啊