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' G, c9 h0 p7 i# ~! J烹制方法（三人份）　 % h8 X: ~" z2 g% Q

( F2 ?  E; a& Q/ N     材料：松子(50克)、盐焗腰果(50克)、红萝卜(半根)、玉米棒(1根)、芥兰梗(200克)
4 y7 ?  h( ^# U( G6 L　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
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; z+ v3 F8 {+ H% i1 红萝卜去皮切丁，芥兰梗洗净也切丁。 - L  ^3 O$ g5 ~# J7 p% _

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! o7 J7 ]2 V/ _, S, B2 玉米棒洗净，削成玉米粒。 7 ^! i& c" Y, o5 t3 c1 l+ G& d6 G
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- ?6 R$ K1 @8 P* G, t3 烧热3汤匙油，放入松子仁以小火拌炒1分钟，捞起沥干油。 1 N6 h" d' B4 _9 s

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4 先倒入芥兰丁翻炒1分钟，再倒入红萝卜和玉米粒拌炒30秒。 0 v  I# _$ d0 z$ V4 `7 W* E. |$ D

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2 R6 w0 U! P- ?5 c/ M5 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。
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; e2 q8 ^: C9 t2 T! f& h$ M6 倒入松子仁和盐焗腰果炒匀，即可上碟。! p/ s: O+ Y5 l/ I* h0 j. U2 q& q

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厨神贴士 ' O0 v( `$ p4 s1 m

# M) H9 A8 R9 a9 m( f: T　　1、松子仁和腰果所含油脂较多，是高热量食品，多食容易引起身体发胖，以进食适量为宜。, D) L& I5 x" R) x7 u: c5 j( |
　　2、松子仁要提前炒香，拌炒时火候不可过大，以免将松子仁炒焦。
. U' z& t$ j8 }/ |+ F( R+ n　　3、应待什锦丁调味后，才可倒入松子仁和腰果，太早下锅的话，松子仁和腰果容易吸水变软，不够香脆。
8 B) ~0 K" I" K8 x/ n) w　　4、芥兰梗要选质地脆嫩的，过老的芥兰梗要去皮才行，否则芥兰的粗纤维较多，吃时会起渣。
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典型的懒人餐，是个人就能炒出来．. U8 b  w5 V- V) h4 I) n, p; U. ~
型男果然是中看不中用啊。

不是很喜欢炒菜的时候放入水果 感觉不是一路的

好吃又营养，喜欢，决定明天就去做做看，吃吃看