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! y# Y  g5 u# l; m+ e) F& P口味：清香味      工艺：煮
, Q  q; E5 X5 y7 J& q乌冬面的制作材料：
$ @1 T3 p8 _: m* c  z7 ~主料：面条(标准粉)400克, H& `& D* H( R8 D, B
辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克9 y3 V9 Z2 g5 [. R: e
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克; _6 ^2 z6 E$ n: G0 r( C
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教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃
0 ?; q6 D* C+ u; `1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；* n! |# F. ?/ p- M
2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；5 ~. |, |; P0 H7 K4 N
3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；
8 N& N  h) t0 n  ^6 }- p4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；
: G/ ~+ X% D2 v8 z1 R# w5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。% u8 B: }2 R4 n# Z0 x

# X- z' a# ]4 k2 o# [乌冬面视频在线观看：2 @7 J' l5 @# w2 X5 ~; v: n
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看起来不错，图太少了3 y9 `$ O( y4 @2 A) E
在加点图吧
/ [. f& _: \$ j做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。