刀鱼的滋味猫和我都喜欢，可惜咱家木有养猫，所以美味的秋刀鱼就送进自己的肚子里了9 j% |* j. [" b- E7 Y1 ?
  秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸   （DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。  8 o" S+ C# X, e: r: z) e- X
这么好的东西，价廉物美，尤其是在经济不好的现在咱说什么都不能放过滴！
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: j7 ^) E- L. l" X- f+ X7 F材料：秋刀鱼    盐  黑胡椒粉    柠檬 柠檬草（香茅）
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做法：
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第一步：把鱼洗干净去掉内脏（本来是不打算去掉鱼头的，谁知老妈的手太快了，所以就马虎点了）
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第二步：
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把盐，胡椒粉均匀的抹到鱼身上，肚子里面也要的，在把柠檬草放到鱼肚子里面等十五分钟, @$ y* R9 Z8 G1 L7 S
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# S, d# i1 U* q0 o第三步：- ?" W8 X  U/ [9 h

) i) r) h$ f0 W, [( z+ ~, h腌好的鱼上面会有水分，要擦干净（因为是用煎的，所以一定要没有水，如果是用烤的话就不用了）! D7 y( B$ G3 d0 Y7 d

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$ r$ E$ W+ k" n7 G) o第四步：
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锅里放油，煎鱼（一定要用不粘锅啊，要不然鱼皮就掉了，我可怜的鱼啊！）- {2 k- X8 Z# ?9 D

) Z8 D* l7 f# D第五步：
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$ y* f( Q4 Q( @3 G1 @+ V: u% H* P起锅，滴上柠檬汁
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又是一个图床有问题的，如果仔细在论坛找，会有很多合适的图床的。

感觉楼主介绍的方法很简单的，不晓得做不做酱汁什么的需不需要多加点料，味道可能更好吧

不晓得做不做酱汁什么的需不需要多加点料，味道可能更好吧

呃!关于酱汁可以用酱油和蒜头!这样满香的

首先感谢楼主推荐的这道菜，不过我看不到图片不知道什么原因，可惜了。