7 E) Y2 O& `4 p5 G主材料:最好采用鸡中段、百事可乐
$ N$ |/ h3 u) i8 M) f8 \. T$ W7 x配料:姜、(蒜)、盐、料酒、酱油
" O B. j8 M1 K, f! f做法:
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1、将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。
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2、在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。
' L) t3 V0 S3 V' ], k3、开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握
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