材料：
' f. _) K  g0 i4 ]+ y. e+ Q: Z  D1、西芹1／4条、玉米粒适量、冬菇6只、豆腐1块、
  P; t! G) V) x( Y% |( S+ T1 P9 o5 I2、虾200克、蛋2只、鸡汤半罐、麻油适量、
. M0 ^9 B, h/ l0 m  n8 P3、蒜头适量、生粉1匙、水3匙。# o1 x: Y7 b$ t+ ^3 I( n
做法：5 A0 E; l$ W1 |8 \( ?' d: M; f
１，将西芹，冬菇洗净，豆腐切粒备用。虾清理干净．豆腐入滚水烫一下．
1 R9 d  z" R( q4 ^5 M+ G" g- o7 E２，鸡蛋在碗中搅匀，加入鸡汤及少许麻油，隔水蒸10分钟至熟后倒入少许酱油。$ v! o6 \2 @+ x' M6 k
３，大蒜切成末后入油锅爆香，爆一爆虾肉后捞出．
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5 Y8 o0 u+ }# n3 D5 b４，锅内放入少许油，倒入其余材料炒至半熟，将虾和豆腐倒入，略炒后，加入少许鸡汤盖上锅盖煮3分钟。
* q! O6 X9 N+ `５，加入湿淀粉水搅拌均匀收水关火．
' k( a8 f+ i6 i& \+ l& H* j1 J3 _6 M６，将５铺在已蒸熟蛋面即可。' W" U! ~& i, Q9 X
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謝謝你的菜譜, 看上很好吃, 想來得自己試試

看上去口味应该还是不错的，有荤有素，富有营养