奶油烤土豆
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奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。1 c3 G8 h9 H) T, z

! N: R4 x- r# `/ `3 x材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪* z  b. w) [  T+ i) B% A
调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油( b3 [) x. T5 ~

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做法：! ^0 d4 s- _3 N! P0 T
1 土豆，去皮，切成薄片待用。' k# J, P: a6 O1 J% r% N6 u: B
2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。
0 w' b2 w. P6 H) @* M# k1 N3 a3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。% |* m: ]( y+ G8 _1 w1 |7 n
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。
$ z3 h5 f& S: Q4 h) g- Q) F5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。& c8 Q9 i: O6 L8 O4 v
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在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。5 o* }  R* Z8 P4 s( N
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OK，大功告成，可以大快朵颐啦！2 L9 d! }6 C# D2 W* p& L2 M
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表 8 c- E" W$ a( l8 z! U% R
看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

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兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。