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[热菜] 五香烤鱼

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五香烤鱼


" R- a1 L: B* A  E5 U! x准备材料:9 _, g. G" R  @* v( H; g" O) {0 a
: i" ]; Q: s8 v" G" U
白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
. i9 W! i$ s3 W; w! O( b做法:9 [/ k8 x1 s. J# e3 }3 u

# l9 O0 h4 L6 E( y* t$ p1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;& S8 |( Q8 H$ Y  `

% S  x4 X' B& P3 ^. l. D, s$ b& H2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;9 K  {! p1 G- ?1 x( X. O' F

" k3 P) {- @5 R7 K3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;
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4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。
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很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。

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做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

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烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!

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