& w. m& D* ^% {" M7 E- E

5 _9 o* @( Q0 t5 H8 [
4 g1 k' [4 }/ l! H4 r8 F  j* `
8 K& _* V2 r) n材料：& [% r" _6 W* h) P: T
杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行（一般取10克左右）、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量
5 P. B/ b4 o' j9 y做法：
3 p( I! W; L( u1 r& x- V1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟，然后加热使其溶化。0 {+ f7 l2 u" N. b4 z

# u5 g. G, X$ J2、准备一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏。
" w8 X  a2 P3 X( k0 _% A, X  P4 y  w. r: \+ h2 R- a5 N
3、还可以准备一份芒果酱，浇在杏仁豆腐上一起吃.5 Y6 g) M6 \# M* \! ?; @+ }8 {
5 b1 a+ J+ B9 k+ L- t0 o) f! N; r
4、将牛奶，杏仁露，白糖混合后加热熬开，加入融化的热琼脂中，趁热混合在一起拌匀，然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏。1 o# l, }5 L4 i6 o0 S

' o! K! Y: a" C9 B( I5、食用时，把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状，再浇入冰镇的甜水，可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，还可根据个人爱好，将各种水果切成丁撒在上面同食。

这个做的给西餐差不多了哦。有好看有好吃。

呵呵卖大价钱的东西啊，看样子应该还可以把。

这种小甜点很不错，样式很好，饭后吃很舒服

唔，这个好出名的，不过没吃过，看图片是美味啊 想品尝

夏天吃的好东西呀，又凉快又好吃，看得口水来了

光是图片看上去就觉得超级精美可口，让人垂涎三尺啊

这是北京小吃么？怎么有点像是港式甜品啊，呵呵，不错不错，有点象牛奶布丁。

感谢分享 以后有时间一定亲自尝试一下！！不知道简单吗

哇~~~~好似好好味,好清新咁播!" p2 O- g, {; W% Z" V! n
点解上次去北京旅游无人介绍我食噶!7 N) `* b4 w# B0 L4 Z% q$ I2 F9 P2 J
无得,下次有机会一定要再去北京,食D地道野!