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[热菜] 照烧鸡腿

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照烧鸡腿

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中午做了这道菜,好吃的足以可以消灭2大碗儿饭。9 m9 T* B* X  J& ^5 ~, }

8 x4 r3 T0 H$ X; t6 e4 n) q' z1 m  小鸡腿大烹五鼎——照烧鸡腿(饭)
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; G1 h3 P6 g& @. ]. u1 w1 o- c  原料:鸡腿3根,料酒2勺,生抽2勺,白醋1勺,老抽2勺,蜂蜜2勺,姜片适量,白胡椒粉适量,柠檬汁适量,盐适量。
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$ K* T; l: E. f  Y, M1 |  S  过程:
7 C4 t! w' ^' Z   1,鸡腿洗净沥干水分去骨。
& o6 y; V- ]/ Q' _; }& X    2,放入胡椒粉,姜片,盐,白醋,老抽,料酒,柠檬汁调匀,腌制1-2小时。
$ K' W7 h! r- Q4 Z8 k; q0 X    3,平底锅加入适量的橄榄油,将鸡腿肉小火慢煎,其间翻面,火势不要太大,容易煎焦。
. s$ T6 l3 l: c, H    4,半成熟的时候取出切成拇指大小的块。" @3 l/ w6 F5 r  ]3 z3 z* y+ A
    5,事先调好照烧汁,2勺的生抽+2勺的蜂蜜,调匀。0 L5 t- }& C, q. K7 l6 ?  {
    6,将半成熟切好的鸡块再次放入平地锅内,浇上照烧汁慢火煎至收汁。2 v; P% e& b( E# m/ o5 u9 ?( Q
    7,撒点芝麻。
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! w% G* [3 |- s. r9 C灰常的入味下饭,这道菜亦可以入烤箱,效果一样的棒。

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甜酸辣酱, 开胃爽口 实乃请客聚餐之佳品 而且价钱也不贵恩

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果真是食肉动物啊!一顿饭吃三个鸡腿,太腻了吧!不过非常好看,像西餐!

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偏甜的菜肴,虽然好吃,却不是每个人都适合食用的!

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我就很喜欢这个味道,甜香,太好吃了,谢谢你的配方哦,味道好极了

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楼主做的是后浇汁的,本人更习惯那种直接把汤汁炖进肉里的做法。

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我的口水是大把大把的流啊流啊~好饿啊!我想吃鳗鱼饭啊

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好香。

真是太香了,看的人胃口大开。不知道,贵不贵。

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看上去很有感觉啊,有机会自己试试看,一定很好吃啊~

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照烧是什么做法啊,都没试过,改天要去尝试下

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