每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果，酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！. s; K( H+ H: y( [/ p9 K( w9 Z
上周末LP去山里玩，带回了很多山楂，说是特意买来让我做炒红果的吃的，呵呵！其实是她想吃了！7 ?" r% w' w5 W, _1 V% e* n

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: ]$ {9 v* e. l) c做法：1、350克山楂洗净待用- ^* l6 [" [; j) C

+ g- X: P& }+ ^; [7 g5 h0 ^2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了西瓜
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材料：山楂、白砂糖（冰糖）、水。
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3、然后就比较容易取出核了，我这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的！
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8 K) p: @: r: Y2 }2 @) I4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）
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$ g( u- \* G: L- X% a0 Q5、加水300克（水的多少可根据自己的口味加减）
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" Q& U$ Y% y& _4 ~$ ?6、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀
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0 D9 u% @( ^) m4 S3 S% ~7、继续放入微波炉高火10分钟出炉
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6 r' e! |3 l) y  I8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。/ \9 i% W8 F. Z! r& D. _4 S

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酸甜粘稠。& F+ ?0 j7 y' O6 Y, Q

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* ^$ U( ]4 Q- g/ q4 C1 p8 b  n; S小贴士：加减水糖后微波时间也要相应加减，用热水微波时间也应减少' [2 [% K5 f/ A1 \$ M! L* m
减肥的朋友浅尝即可，此食品糖份太高，呵呵9 g5 ?! w+ F) m
孕妇忌食。
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原来红果就是山楂啊，不过楼主这种做法到是非常好看！偶尔吃下，还是非常不错的！