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) N" ?' Z1 S: S) H0 I准备时间：
0 S! H& W! ?2 \8 x4 \9 R40分钟  C4 b( c9 v4 }) i& y) C! [: \
烹饪时间：
9 Y+ Q$ R  ~2 k0 L$ K7 W8 t; `5分钟
/ g/ a' a$ f5 r" o6 \量：
2 F& B0 G8 W$ m! q. q  p& p7 N10个4 q. g  j& s; Z# _5 v1 c
2 N3 L, g* K! W+ s  G
5 G+ L: E* V4 [: {) ~
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材料：
& h6 ?$ i* Y2 u* w7 S( J; C4 r/ R糯米粉(glutinous rice flour) 1杯
6 [# l2 V7 A* {7 c) ]: w4 X水(water) 1杯7 o) x; U8 ?& k. I
糖(sugar) 2大匙
8 r/ }0 I: q3 B油
1 N9 }$ k8 {' b- t, m* p) g7 k$ R" B(oil) 1大匙+ f2 u8 A# u1 ^
红豆沙(red bean paste) 300g- F; ~- P8 N( o2 d
新鲜草莓(strawberry)10粒，洗净去蒂后，用厨纸吸干水分
) K, u( M5 y/ {4 c$ U粟粉
' A9 z; u; r/ o% \(corn flour) 1/2杯
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, M' F; V* ^' q& O+ `做法：
) N$ X5 c1 m6 `0 f  K% A* j1) 舀一小勺豆沙，搓成圆球（图A）后，压成饼，包入草莓，草莓的尖不要裹住（图B）。冰箱冷藏15分钟；
+ m1 d/ M' Z; T2 m2 n2) 糯米粉加糖，油和水，充分拌匀至无颗粒状的粉糊（图C）。微波炉高火叮3分钟，取出搅拌一下，入微波炉再叮2分钟，至完全透明（图D）；5 Y. n/ \) C7 a/ ~% b
3) 粟粉用微波炉中火叮2分钟，过筛；
4 n8 K$ J8 l) g2 O  q4) 糯米面团凉后，取鸽蛋大小的一团，裹一层粟粉（图E）。压成圆片，放上草莓馅（图F），用手指把糯米团朝上均匀地推（图G），直到完全包住草莓，搓圆后，用刷子把多余的粉刷掉（图H）。冰箱冷藏30分钟，味道更佳。8 f0 `3 ^/ _: D3 S
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贴士：草莓洗好后，要把水分完全吸干。草莓包裹豆沙后，入冰箱冷藏，可以帮助豆沙层定形。
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偶喜欢吃甜食，这个看上去不错哦，而且做起来还蛮简单的

感觉糯米的东西用微波炉弄出来的口感不太好。

糯米粉需要先和好水后蒸一下不~不然感觉不够透明啊，有点腻味的感觉。