[小吃] 芝麻酥

原料：6 u, c( J& O$ ~3 @
黄油200克，低筋面粉320克，糖粉170克，全蛋一只（60克），黑白芝麻各40克; G; x5 M1 C0 v# S7 D+ M

: d8 D, T' W0 ^" `9 _烤箱越热1７5度
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; @* p2 N  g/ x$ C2 Y, ]/ U( d烤盘铺好油纸
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做法：
6 p8 h, H0 T, j3 c6 a8 k, M; _7 I* n0 F1、黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）
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+ R& C$ Z0 m% I3 U5 I0 w" {2、分次加入蛋液，继续混合均匀
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3、加入过筛的面粉和黑白芝麻
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! e  |- g* o3 G. o4、混合成团后，放置醒半小时6 y% u! m3 a6 e% t/ e- Y$ W9 I

- Z9 i. l% u+ _5 ?5、将面团擀成薄片，用模具压出饼坯$ P5 j$ Z8 j0 {9 W

: T- G2 g" ~; [) O: H- N6、预热175度的烤箱，放中层，烤10－15分钟
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6 D% H. U3 m5 [) y: T可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。
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有芝麻的酥饼干真是香！