[热菜] 茶树菇栗子鸡：

kingkong5206

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1楼大中小发表于 2009-9-15 02:08 只看该作者

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茶树菇栗子鸡：

原料：

仔鸡半只、干茶树菇1小把、板栗150克。

调料：

葱姜大料干红辣椒适量、酱油、料酒、糖、盐、食用油2大勺。
1、在煸炒鸡块的时候一定要将鸡块中的水分尽量煸炒出来，这样烧出来的鸡肉才会特别香；

2、给板栗去壳比较麻烦，可以先将板栗壳划开，放入水中略煮一下，外壳就好剥了，里面那层皮要趁热去除。

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唉又要注册该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-9-15 15:35 只看该作者看介绍貌似不是多麻烦啊有时间整一个试试图片介绍太少了方法挺好的
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