[炖汤] 冰糖哈士蟆

滋补肝肾，强筋壮骨。适用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退、精力不足、肢软无力等。健康人食用能使精力旺盛，防病强身。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱药膳里的常见菜，冰糖哈士蟆的主要原料有哈士蟆 。您可以根据您的口味对冰糖哈士蟆的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。下面让我们来看看冰糖哈士蟆到底怎么做的吧！赶快动手，做一份属于您的冰糖哈士蟆吧! % U7 V1 a: C3 ]
【所需原料】：
2 s# S& x/ H) D: z; H干哈士蟆油45克、罐头青豆15克、枸杞10克、甜酒汁30克、冰糖50克、葱、姜适量。
. N2 O! A. H$ ^【烹饪过程】：$ ?3 c7 i& V. Y) G2 _1 d$ t
　　【制作】
2 f% ]/ P; M  H　　1.将哈士蟆油盛入瓦钵里，加清水500克和甜酒汁15克，以及葱节、姜片，蒸2小时，使其初步胀发后取出，去掉姜、葱、沥尽水。
. }/ O7 C3 H& q. M" E　　2.除去哈士蟆上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加清水500克，甜酒汁15克，蒸两小时，使其完全胀发，捞入大汤碗中。
9 U) o2 W% L; H& p: u. ]　　3.枸杞子洗净，将清水（180克）、冰糖盛入大碗内，蒸1小时，待冰糖溶化时弃去沉淀物，倒入哈士蟆油的碗内，撒入枸杞子、青豆即可。 / D+ H* [+ {" B" Y: \7 e% v
　　【用法】可于早晚空腹食用
6 r+ U& @# I$ d% d) Y( G【功效及特色】：  J! `9 p& N+ {3 H* I, c
滋补肝肾，强筋壮骨。适用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退、精力不足、肢软无力等。健康人食用能使精力旺盛，防病强身。
+ a) e, L2 I; s: V抱歉，照片格式不对，发不上来。