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1楼
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小 发表于 2009-9-16 07:13 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
豆腐馅-油圆
第一步:在小模型上加入事先调好的面粉。满满的一个模型。。
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第二步:下油锅。。
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(用手拿住不让整个掉锅里。只要有大半埋入就可以了)
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6 ^7 v/ J- z& T$ \) ^% p5 t. a* p5 g第三步:将能沾点模型的粉糊糊再倒回来。& U8 g5 r! \3 e9 Y2 e. A1 i3 M
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, ]4 D0 C ~2 V$ e5 ?剩下的就是模型上薄薄的一层份壳了。。0 n6 c2 D- a4 u* H- i8 \6 c1 k+ ?
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4 z' U1 v4 u9 n- i+ }5 n第四步:往模型里放白水洋豆腐。
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3 e4 z* X! B+ s/ d7 i; {% m(满满的。最后在顶上加一层薄薄的粉糊糊)。。- u3 ?. d2 H" @! K' ^
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5 n( {, n) p- _4 V第五步:下油锅。。4 C" @$ |0 r8 I; K' n9 @8 c
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6 Z) Z! Z. O! K' W* h- _(先用手拿着。等到粉糊糊微熟。然后整个下去再泡一会)。。+ |2 V: b$ _3 Q) Q2 @) ?4 L& f* U
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第六步:出锅。倒在架子上晒油。! O7 ]$ d# M5 a0 ^# E% S7 J% z
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滚烫滴油圆诞生。好吃的。好香。。 I2 X9 w" K8 L$ W* c) c
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