材料：
  x1 x# c. D5 S海带丝60克 千张丝100克 粉丝60克 大蒜3颗（剁成蓉）, |; b' g9 u1 E4 x" F. z% k

; N' I3 q4 r0 ?& k* h8 y8 c调味料：+ T: K0 g0 E( ]5 i- x: F& R
生抽2大匙 陈醋（香醋）1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 芝麻香油1/2茶匙 ) N* p8 s; V8 h- K( N
注：醋和糖只是很少量，尽是提味而已，不要放太多。无需放盐，生抽有咸味。' E- f4 S0 ~8 T" S

6 U- p7 W0 q$ U# o制作方法：
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0 ^: E4 M: {) v1.粉丝提前用冷水泡20分钟至软，将海带丝，千张丝，粉丝分别切三刀断，不要太长了。
  _" S$ l5 s/ f+ Y: x2-3-4 :锅内烧开水，分别将三种丝烫熟。其中海带丝和干丝要烫至水再度开。粉丝烫的时间略短，不待水开可捞出来。
# T: s8 ^+ y0 G+ ]6 O0 X3 \5.每样食材烫完后，要用凉开水冲凉，再泡在冰水内5分钟。将材料捞起沥干水。
3 Q: R5 P8 P( i5 G3 S, u# U# Y6-7将三种丝放入大盆内，放入生抽，香醋，砂糖，芝麻香油拌均匀即可。

这个样子凉拌出来的味道和地道的凉拌三丝可能还是有差距的,毕竟辣是特点哦!7 A# O3 V% @9 z8 E- r8 o
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