把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜,5 c" G) u, t' J% ?
但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........
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材料:
: J; T0 M2 f* B5 f( eA:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗
, \& {5 ]1 g) P4 Q- o5 N1 Y/ {( kB:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙
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調味料:# L. ^  {$ x* n+ `" T
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)- m5 Y+ w/ U# @/ z
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做法:
. w5 z+ B  ~; b- [- l1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、
% E+ |* r& G9 d; L! L/ I並加挖出的果肉去核切小丁
1 i' L7 ^& }* f( N. D8 t& [% i* T2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分' F4 h/ D* A7 Y2 z6 q' i
3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋& P( r1 s& q; R
4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約
# Y* r# ?" n( f6 N) [8~10分鐘即可
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如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條+ E4 `# J7 q% W0 y3 l: U0 G
建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化- Z& t% f8 G/ V. l9 W9 S
再進烤箱烤到金黃即可7 p  h/ g1 x" b3 |9 l5 w3 _

进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧

苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。

甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~

还是菠萝抄饭好吃吧  苹果的味道太淡了 不会太好吃

水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得

这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿

看上去应该不错 ，不知会不会有点酸啊？苹果派倒是很好吃

营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!

每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....