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[热菜] 【原创】自制烤鸡翅 [8P]

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【原创】自制烤鸡翅 [8P]

本鸡翅适合懒人,材料简单,工序简单,工具简易。4 r5 j" ?7 V% W  a
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材料:各种调料,鸡翅: k# J' E7 |+ g! L7 w# o2 M
工序下面说明
, F9 e2 b, ~1 }$ u/ i工具:烤盘+烘箱。$ Y. H! i) f% c

0 P. |: R& M1 D+ G/ n9 C/ |. H首先就是用调料腌鸡翅,调料按照自己的口味来调,我使用的是:盐,老抽,海鲜酱,辣酱,茄酱,糖。
+ h$ H; j$ N1 Q. {: z. O, R这个过程比较长,我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌,第二天傍晚才拿出来烤的。
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拿出烤盘,在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘,不担心粘底,传热也不错。顺便放个验证条子。
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. }% I! k' l) z; u8 J( @; v把鸡翅排放到盘子里面,不要出现堆叠。这次鸡翅有点多,所以稍稍有点挤。$ c" ]& O! Y" u9 t
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, ~( D/ A% o* W/ j9 W烤箱设在425华氏度,即220摄氏度,用红外。温度足够的时候放入,可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。
" g/ b& V  X, l7 P1 T拿出,每个鸡翅上面用筷子戳一下,然后翻过来,加上适当辣酱。
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2 G. ^0 G( M* Z( r3 U* F+ l重新放入烤箱里面,再烤12分钟,时间到就可以拿出来了。% I' e( D, u, Y# R
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+ a" R6 d0 i2 @入碟,上菜,可以吃了。
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顺便加上验证信息。
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5 M9 l9 l9 b/ W+ a: S- r$ _9 @[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]
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  • 落叶归根 金币 +15 原创分享精彩万分请再接再厉! 2009-9-29 16:41
  • 落叶归根 原创 +1 原创分享精彩万分请再接再厉! 2009-9-29 16:41

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真是不错呢,看着很有食欲。送心支持!

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家里没有烤箱 9 e* o8 z; E1 Q+ F% K

- G+ l/ `9 h- B; c这招学不了了

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烤的东西是不错

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

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条件不具备啊,家里没有烤箱,只有流口水了

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看上去就超有食欲,烤箱米有啊,以后实践吧

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颜色暗淡了点7 A9 I& c1 c! |: N/ X
或许可以考虑把老抽换掉?

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我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

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不用烤箱,用微波炉行不行啊?貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

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回复 9楼 的帖子

相信我,即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别

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