[其它] 韩国泡菜汤

韩国泡菜汤的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理 家常菜谱 美味粥汤
1 q) x4 L) ?( p: r% b韩国泡菜汤的制作材料：主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可）0 S# x3 P2 U. U
调料：大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位）3 Q2 Z2 I( Q- B% @+ y0 V- {9 y7 u

教您韩国泡菜汤怎么做，如何做韩国泡菜汤才好吃制作：% L* S4 S% ?+ j
1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。
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! t: q; d2 U$ J" v& R; x' Y　　2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
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; ~1 Z' J3 |9 Z　　3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。 / `% t( x) ^" |& z( O( L! d
　　4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。
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4 E: i7 f2 J- D; F( D% \　　5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
* k. d+ n4 _9 p8 h0 F: v% S) x　　6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。