小米南瓜蒸肉
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6 F/ Z$ z; N4 j1、小米是粟脱壳制成的，因其粒小，直径1毫米左右，故名。粟在地里的样子像杂草，尤其是幼苗时期，称做“莠”，成语“良莠不齐”则是由此产生。  . _" I9 j5 y/ k1 d: @5 K; V! @/ V
2、小米所含维B1和B2高于大米1～1?5倍，宜与大豆或肉类食物混合食用，所以也可将五花肉换成排骨、鸡肉等。多吃小米有益于脑的保健，可防止衰老，最是适合长期电脑工作的人群。 ' U$ X1 Z3 i" }6 N, P5 H! N& M3 u
3、炒小米的配料，并没有一定的搭配，自己认为喜欢什么味道就可以自己随时搭配，比如有些人喜欢五香味，即可在里面加入五香粉一起炒制。
" W/ X! c7 F& y1 b/ ~6 E! I4、睥县豆瓣酱虽然为可选，但强烈建议添加，除了有吃辣的刺激，还能使菜品添香。' y3 q7 p* }! t; ]) j" F
做法如下：
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这道菜做得如此精细刀工了得，光看样子就已经饱了眼福，真是让人食欲大开啊！

看着挺好吃。我在饭店吃过和这个菜差不多的。南瓜好，还能治糖尿病。

这个手艺还真的不错,看得也挺好看,估计也挺好吃的.

要蒸一个小时啊，看来美味需要好耐心，慢工出细活嘛