材料：$ u1 `0 A7 d* P3 }9 @# q$ N4 S" F/ J. e
熟透的番茄两只 （切块）
, h$ @- E9 y5 V" s, y胡萝卜半根 （切块）
) {! t4 m- i  |洋葱半只 （切丝）2 _  P. K9 k! k
蒜米两瓣 （切碎）, M! v0 k! h5 o, x
九层塔7-8叶 （切碎）4 e: m9 y, V/ ]+ C  ^
包菜一把 （切丝）
5 w8 K' W8 L9 r青辣椒两只 （切碎）
2 a1 Q& ~  [: e8 k- ?$ i0 r鸡汤、蔬菜汤或者水+ _: a' ^& ?. X4 R

- m* c4 B+ T0 ^- b; Q) s" F调味：
8 [: |5 v6 V* O( b2 Y0 |孜然 半茶匙1 U7 b9 a, Z) G% ?( ~( K# E
辣椒粉 1/4茶匙
* C1 z5 p3 T2 C- ?6 K0 I, S+ X胡椒粉 一撮
# K" |8 u* L- o, ^' V( C5 V盐适量
$ o/ N3 B4 z$ x" }' f* L" m) }7 Z5 J

- b$ {3 Q% q% M1 u) z% W" C5 W( [4 |# C* V* P
在锅内下一茶匙的橄榄油，下切丝的洋葱和切碎的蒜米，炒香，然后加入半茶匙的孜然。
& p3 V% V  _6 `1 w# }( C然后加入包菜丝和萝卜块，然后加入切块的番茄，翻炒大约3-5分钟，间中可以加盖稍微焖一下。* g' M  w. T( P( k& Q1 m
然后加入切碎的九层塔和辣椒粉。
( M# f& q$ n2 I2 ~8 U' d( Y% g& O& S' A" r6 R8 k
- ^3 @' a; J8 z. F! u
# m0 F- X' V' Y! v0 d! O
然后加入一茶匙的面粉，炒匀。然后加入两杯水（或者鸡汤或者蔬菜汤，加盖煮滚后转中火，煮8-10分钟。4 y% e* a2 Y! i) m  P7 w
& |: Q) A+ v  y8 s, \! ?6 J

9 j6 J& \  ?5 Y) E1 f8 g
/ H$ K" _# y: J! _; m然后用手提的搅拌机，搅拌。然后加盐调味，过滤。6 u" j1 u- h' C6 U# d/ L' {6 ?/ L

2 r3 J: O2 i! ?% w% r/ _* z' [* u
1 |9 y; l# j# ]5 {* _* L
  i' M- J1 Q- x. ]$ o# ~8 N喝之前可以加上几块烤脆的面包块。
' o0 c! c' V4 u! a! V: r很适合冷天的一个汤喔！
0 E4 ^! Y8 Q0 n8 o9 ~
, [( ^& h+ f, R" [& e: F; a  A- E0 z$ B4 i

8 G# z/ |  q/ S1 V% C& B. K

额，看起来做法好难的噢，在饭店吃的番茄汤难道不是正宗的？

半天没看懂  肉是那来的 2 b9 u0 G. r, ^! [  g0 F* A$ w8 e
楼主不够意思

卖相不错 不过不太喜欢番茄汤  支持楼主了  红心线上

我以为是一般的汤，这个汤好象要生粉弄一下才弄的出来的把

没个地方都有自己的做法 求同存异  支持

煮好后的番茄汤，最后还要搅拌过滤。& x# @. C& I: F: k
外国人才这样吃吧。
$ {$ t6 y/ L. `, M" }0 G5 @咱们中国人买俩个馒头蘸着就可以啦

程序有点复杂了，不过看做出来的确实不错，应该很美味

原本以为是家常菜肴的汤品，原来这个汤更侧重于饮料，看上去还可以，营养也丰富，有时间也尝试一下。

太复杂了，看上去是羹或者糊糊，我还是用我的番茄鸡蛋汤对付对付算了