LEVEL 10(杰出表现)
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/ M0 _# r* A$ D4 e5 i) h+ n2 O. l 3 X2 {7 q; F6 W h) ]用到的材料:: X( Y3 N+ l9 m. {7 y 4 @9 J( h" S9 X) `3 [6 D" T! h, C鸡腿......2只+ F6 P! U) A; u2 h e. a9 Z. H1 h " z; f c9 l( D+ A 栗子......50克 : ~: m, E1 r0 s- G3 r X& P& G6 r! y0 s; p: q 莴笋......100克6 b7 k( m/ D5 N; X/ t i& s 5 t7 u! O7 @$ ]: C0 o! t: X胡萝卜......50克 - X1 Q7 F* t' ^ i, ~0 ~% }- K! F2 P/ Q/ K2 V# U 枸杞......10克 * {7 Z; d- ^" [; O, Q6 A" ^) U: E' K6 k) B, r2 `; o5 Q 姜片......5克 / u+ B7 |% L6 c* C# V. o( R7 a0 Z2 b- `* S% ~: m 白胡椒粉......1克- ^& }9 L* U' ? K. U, c5 a7 e2 N : V. F% b. ~% s( C* R; B; `盐......少许% K# Y7 `- X* |; `8 I0 k 7 R) X+ l5 w# t5 _+ M1 \ 料酒......少许 * |/ o4 { l* [' u- ?! P* o3 v! i; B: f' n8 t' q1 W9 m% O5 i 做法: / ?# q6 W- i* _1.做法非常简单,鸡腿洗净,用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨,切成小块,放入容器,加入适量的盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀,放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话,可以把鸡皮去掉再切块。( ~) x9 e4 g" G: g6 q2 A& M6 ]0 o0 Z/ E ! Z- G: a% k% w$ p9 q( K2 t3 I1 d$ v" s" D% d; L# T' U( C/ W 2.把栗子洗净,煮熟去皮。 $ C4 b f! o* H5 M# K e 1 @( O5 d* ~5 }$ v% `% l L; y# o$ t3 J3 c) q) i5 }3 J 3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜,莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,切成菱形片,再准备一点姜片。家里有枸杞的话,取一点洗净备用。 1 E- P9 e1 {1 U4 w : g/ R0 b) i0 W K$ s2 d7 q! e d4 c" B. S 4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。, g! Y0 |- v! o8 I8 Z9 E # @/ Q' j7 {8 U! j$ r t" o 6 ~+ s0 G& w! K4 J$ n5.取蒸锅,注入适量清水烧开,放入盛满美味的小汤煲,中小火蒸约40-50分钟即可。 ) y; i+ a/ i$ g! P5 Q 9 Z" ^) u2 g; J2 i3 C% W8 C2 p! d( N0 N/ K. V, Y 收工 2 e* @; Z Y/ l: t5 O+ H 1 F) q7 U, U; C: q0 t+ x) b+ F- r) q* v ( I: D; [/ v% P$ j' T 5 ~* s* n& X' V( I3 W' D" P/ h 7 `& a3 G$ H8 V6 D2 W6 j }7 i8 h+ u4 ], H b2 |7 ~' Q$ ^0 [& t4 K温馨提示:栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。 . t9 d* M( C0 Y + O2 x" c, w2 b% V/ e$ w 5 g5 ^! M7 k0 Q+ W7 c$ c$ v7 m; M7 `$ v + X; o2 ]. d+ W6 J& [ & T$ O6 X2 ]$ r8 u- r- H1 D$ p " H9 E2 \# {. a* j% ?
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