蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 1 |% v, N  }0 D  g! y
这么好的东东在外面也可以买到,不过自己做的话,更经济实惠,下面是我的蜂蜜柚子茶的做法:
% O& R  e' F. X! p2 o材料：  
8 j% |' r& K& Q  k0 Y% t. H% p  D1.蜜柚一只
) f& A3 M. K- }) ?2.冰糖若干(随个人喜好加)
, \+ a. g) S0 Z9 e2 X- @3.蜂蜜一瓶(最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味) + y- c( b" N. p! J+ M2 i# r
4.清水2碗左右 $ l3 X2 T# u# k; O) D
5.玻璃瓶一个 . A6 Z( V7 c' W2 X
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做法: , x( }, t% ^: u+ H, Q
1. 用热水把柚子浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来, 如果担心柚子表面被打了蜡,可以用盐水来刷,然后刨皮,再把薄皮切丝
1 k6 g6 a' E& [5 S! r# Q2. 去掉柚子核,取肉,可用手掰成小块 2 F: I1 ~: `& m0 _3 J  l
3. 用盐水泡10分钟已经切丝的柚子皮。目的是去涩味 2 x% c# ^, h4 e
4. 处理完后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加2碗清水和冰糖适量，用中小火煮1个小时左右, 煮至粘稠变透明，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅   u7 n" Q- }, T1 J5 T' K, W# C
5. 出锅摊凉后,装入玻璃瓶,再放入蜂蜜搅拌均匀后就可以了(一般来说,蜂蜜占三分之一左右) * ]4 d6 i4 @/ R+ ~( L% t
6. 拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏， 10日左右,等充分发酵后就可以开瓶享用。不过放的时间越久，味道越好喔。

家庭自制的. c# O: c+ q( A7 x/ P
蛮适合的
8 c' L! R& o0 t$ N3 d/ |+ P材料也算简单的了

材料介绍不够详细，蜂蜜最好选用什么蜜？& J2 a. n/ d9 j7 R! e
蜜柚可以选用本地的吗？

简单宜学，有机会尝试一下，我做过蜂蜜姜茶，味道也还好，呵呵。

哦，原来蜂蜜柚子茶是这样做的啊，学习了。
" B! N, n/ R% ]' [6 s问一个小问题，放在冰箱里能够冷藏发酵嘛？是不是温度高点发酵更好呢？
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- o( C" j) N8 G% `: j. e感谢楼主分享！

听说这个超级降火的 * w* a2 }8 @4 r9 F
原来做起来也不复杂& ^' o: J% q9 \# C5 o- R  ^  F
有机会试试

很喜欢吃蜂蜜柚子茶，感觉自制的效果比超市的还好