所需材料： ! d" e5 V# G. v. |
抢蟹 ... 2只
% x7 U/ O8 n6 ]  |1 s  u* }A 料 盐 ... 适量 葱 ... 6根 姜 ... 1块(拍裂) 酒 ... 适量 水 ... 适量 花椒 ... 少许
  ]: X# `8 {6 w) `作法步骤： 2 g  }8 ~% T6 V2 X
1.抢蟹处理洗净，放置锅中，加 A 料拌匀。
/ x* \: W% B" W2 ?1 c: q& @2.放置冰箱冷藏，浸泡 48 小时后，取出即可食用。
3 L; G& _9 [- U& I2 e备注：
* c5 {+ q: |0 H7 v7 f' `* V1.抢蟹每 600公克，需用盐 150 公克；水量以盖满抢蟹为准。
0 C, U. N" L  d# I2.此菜因系生食，进食时最好佐酒，并蘸姜醋杀菌保健，并于食毕后数小时，勿吃水果，以免中毒。

海鲜不太会掌握火候呵呵
" [( f+ f; ?% ]# `4 u见笑了 - V& n6 x6 i+ {, I, k5 e# x
很少吃 因为在内地。