[主食] 蒜香酱汁鱼柳

heroking

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1楼大中小发表于 2009-10-13 18:57 只看该作者

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蒜香酱汁鱼柳

蒜香酱汁鱼柳

材料
鱼柳 450 克 [1 磅/12 两]，蒜头碎 ½ 汤匙，番荽碎洒面用- h& g. e: p6 a9 D! c% h

芡汁& y! J# `7 d# \9 S- u% n
蒜蓉辣椒酱 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙" j8 d8 l& j: [! z" @) b% q
海鲜酱 2 汤匙，水 6 汤匙8 N) I2 L' v( A0 m% D

做法1. 用2汤匙油将鱼柳煎至金黄熟透，待用。/ q- }9 O9 q" _! j9 t7 D1 t1 \! K" s
2. 用1汤匙油爆香蒜头，加入芡汁煮至热透，淋在鱼柳上，洒上番荽碎。

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