麻辣狗肉的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，麻辣狗肉是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,麻辣狗肉以狗肉 为主要材料,烹饪以炒菜为主,口味属于麻辣味
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. Y/ Y6 t& Z1 U2 _配料: ; }7 R" W# j2 E1 m1 h  u" j( H2 _$ V5 V
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净狗肉５００克，尖椒５０克，花椒３克，大蒜２０克，油５０克，酱油２５克，盐、味精各少许，料酒１５克，干辣椒５克，鸡汤适量。
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) ~/ d! V7 |3 x; R% G特色：色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂。 1 D5 Y7 o  f% u# b8 @+ d- c: w7 e6 ~& z

3 I5 S9 n0 n; N6 E操作:
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% p7 i- M1 v  N& `1、净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切２厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。
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/ O1 I5 B+ W/ J0 y) G' C! }2、起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅。
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- o# @$ Y. \; y3、另起锅放少许油，煸炒，加盐、味精出锅装在盘中心即可。; f9 t& K" o! n/ h& v) b7 J

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好菜，看着就让人流口水，不过狗肉不太好买

狗肉不好买也就算了，关键是狗肉里还有大量的寄生虫这很叫人头疼

要收藏，冬至就要来了，今年就换换口味了。

狗肉呀，再一次进来观赏
4 G! b$ @8 s) Y$ x, i+ ]  B现在天冷了，吃点上火呀

看照片很好 呵呵 但是这狗肉 没见市场有卖啊 卖的都是熟的。

狗肉实在是好东西，不过还是要做得好，像贵州的花江狗肉，就不知道怎么做的，但一想起那味道，口水都流出来了。

这个在国外能实现吗？？？
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6 i3 y+ a" n: w这个在国外能实现吗？？？

不吃狗肉好多年了，最近一次吃的狗肉算算也是七八年前的事情，在外地，朋友偷的房东的大狗，在外面做狗肉吃，叫了好几个人一起大快朵颐，真是痛快啊。* d+ L5 Y7 h# b
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味道是好，但材料不好找。

我是年年吃狗肉，特别是冬天时，有那一天不吃狗肉的话都会到店子里面去闻一下狗肉香。